• 四年小吃品類累計融資筆數超熱門...

    2019-01-19

    日前,權威數據顯示小吃業態逐漸成為中式快餐業的中堅力量,小吃在中式快餐中占比33.2%,是其他品類占比的一半之多。2014-2018年間,小吃品類總共發生329起投資事件,是當前熱門火鍋單品的10余倍。小吃業態的成長,究其根源在于小吃深入國民心智,擁有廣泛的消費群體。生煎,也是近些年來發展快速的小吃單品之一。2018年5月大申利生...

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  • 2019來了我們一起盤點2018火鍋界

    2019-01-19

    2018已經過去,2019的火鍋行業依然充滿了生命力,也希望各位火鍋老板們,能在新的一年里,繼續秀到飛起,賺到手軟,2019,做大做強,再創輝煌!2018年,說走就走了。雖然你這一年可能沒變瘦、沒變美、沒脫單、沒財富自由、年初計劃統統沒實現,過的平淡無奇,沒有一絲波瀾。但是!你要相信!別人過的很精彩啊,哈哈哈哈哈嗝。例如今...

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  • 食品經營許可***流程!開旋轉火...

    2019-01-11

    摘要:食品經營許可證應妥善保管,不可以租給別人,也不能轉讓或借給別人,應該在餐廳中找一個顯眼的地方,把食品經營許可證掛在上面,其有效期為五年。食品經營許可證辦理流程很多初次開餐飲店的經營者,由于缺乏經驗,在準備好一切之后,就急急忙忙去辦理衛生許可證,到了地方才發現,為了簡政放權,提高服務質量,方便餐飲從業人...

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  • 10招教你搞定如何管理自己旋轉小

    2019-01-10

    做餐飲先要做好管理人員,如果自己投資很大的資金起來一個店,卻因為不會管人把生意做賠錢,就太讓人可惜了,我們旋轉小火鍋行業里也是這樣,大家多學習下,多進步。1自己化身模范作為餐廳的經營者,你是負責人。不管你喜歡不喜歡,你的員工正有意無意地模仿你。如果你帶著很差的情緒來上班,惡劣對待他人,猜猜你的員工會表現出什...

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  • 旋轉小火鍋店如何管理員工的技巧...

    2019-01-10

    1 物色在工作上具有主動精神的雇員。這類人的主要特點是:他們所完成或參與的工作,總是超出老板要求的數量或范圍。這樣的員工是餐館真正的棟梁,尤其是當餐館生意穩定之后,他們將能維持餐館的正常運轉,并協助老板擴大經營規模。2 找到一個好雇員時,告訴他你認為他是一個優秀的雇員,經常感謝并且贊許他。如果他們感覺受到尊重...

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  • 20元的自助旋轉小火鍋到底有多少

    2019-01-07

    20元自助火鍋適合一年四季經營,一直備受消費者們的喜愛。也正是因為如此,20元自助火鍋讓不少投資者看好,從而成為一個炙手可熱的投資項目。既然有這么投資者對20元自助火鍋趨之若鶩,可想而知在這其中的利潤有多大了。眾所周知,20元自助火鍋店里的食材主要分四類:時蔬、小吃、加工食品和肉類。其中,時蔬的成本按市場價來算,大...

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